Sběr tohoto čaje Darjeeling probíhá v zavedené zahradě Margaret's Hope (Margaretina naděje) v pozdním létě po období monzunu. Jde o lehký, jemně květinový čaj, který spojuje čerstvé zelené výhonky s nahnědlými podzimními listy.
Složení:
černý čaj
Příprava čaje:
1 malá lžička čaje na jeden šálek. Čaj nasypeme do sítka či přímo do šálku a zalijeme vodou 95°C. Necháme louhovat 2-3 minuty. Poté vytáhneme sítko nebo slijeme.
Káva na klik.cz
