Tento Oolong čaj z Tchaj-wanu je téměř zelený a jen velmi lehce fermentovaný s listy, které jsou válcovány do malých, hustých kuliček. Nápoj zelené barvy vyniká přitažlivou vůní a jemně ovocným nádechem připomínajícím broskvové květy.
Příprava čaje:
1 malá lžička čaje na jeden šálek. Nasypeme do sítka či šálku a zalijeme vodou 90°C. Necháme louhovat 5 min. Poté slijeme nebo vytáhneme sítko.
S3019