Tato nekvašená odrůda je alternativou ke klasickým Rooibos čajům. Je mírně ovocná a výrazně mírnější, než "červený" rooibos.
Příprava čaje:
1 malá lžička čaje na jeden šálek. Nasypeme do sítka či šálku a zalijeme vodou 100°C. Necháme louhovat 5-10 min. Poté slijeme nebo vytáhneme sítko.