100% arabika
Většina afrických káv typu arabika skrývá ovocné tóny se sladkým koncem, jenž vás v duchu odnesou spíše k Niagarským vodopádům, než k vyprahlým pouštím.
Degustační set obsahuje 5x50 g čerstvě pražené kávy:
Rwanda Intore AB plus
Společnost Rwanda Trading Company každoročně vytváří jedinečnou směs z 8 nejlépe hodnocených arabik svých farmářů. Tento kávový blend se nazývá „Intore“, což v jazyce Kinyarwanda znamená "Vyvolená".
8 "vyvolených" káv v jednom výjimečném celku přináší chuť s jasnou, sladkou kyselinkou, s tóny grahamových sušenek i vůní manga a pomeranče.
Ethiopia Yirgacheffe
Yirgacheffe je opravdovou královnou káv z Etiopie, jenž je považována za pravlast kávy. Tato výjimečná káva se pěstuje na jihozápadních kopcích Etiopie, kde je ručně sbírána a tříděna.
Kvalitní zpracování a pražení jí dodává plné tělo s lehkou zemitou chutí a jedinečnou vůni. Yirgacheffe vyniká kořeněnou vůní s mírně čokoládovým a ořechovým nádechem. V chuti můžeme cítit stopy citrusů, mandarinky a čokolády.
Burundi Kayanza
Jasná volba pro milovníky tzv. single origin - jednodruhových káv. Káva Burundi Kayanza se pěstuje ve vysokých výškách 1900-2100 m n. m. v provincii Kayanza ležící v Burundi. Pro pěstování jsou zde skvělé podmínky a káva díky nim získává skvostné vlastnosti.
Při našem pražení nabízí opravdu čistou, delikátní chuť s úžasným tělem a jasnou kyselinkou po lesních plodech a bylinkách. Aroma příjemně potvrzuje chuť po červeném rybízu.
Tanzania AA
Tato tanzanská káva nese označení AA, což znamená prémiovou kvalitu, kterou se může pyšnit pouze 14 % zdejších káv. Pěstuje se na plantážích ve stínu banánovníků ve výškách od 1300 m n. m.
Tanzania AA nabízí plné tělo s čistým, svěžím a sladkým charakterem. Při našem pražení se v ní rozvíjí lehký karamelový náznak s chutí švýcarské čokolády. Jakmile zchladne, odhalí se měkká a velmi příjemná citrónová kyselinka, která setrvá na patře.
Kenya AA TOP
Prémiová káva Kenya AA TOP pochází z úpatí masivu Mount Kenya, který je tvořen ledovci a vulkány. Neobyčejné místo pro pěstování kávě propůjčuje výjimečné vlastnosti.
Tento skvost vám nabízí širokou škálu chutí od citrusů, až po sladké třešně s jasmínem. Chuť doplňuje silnější, ale příjemná kyselinka. Po kyselé fázi se na řadu dostává lehká hořkost. Vše završuje jemná, až sametová hebkost.