Zpět na výpis

India Monsoon Malabar AA - čerstvě pražená káva

100% arabika

109 Kč

Jedinečná káva, která vyniká nejen nezaměnitelnou chutí, ale i unikátním způsobem zpracování. Sklizená kávová zrna jsou po dobu tří až čtyř měsíců vystavena monzunovému dešti. Postupně bobtnají a ztrácí svoji kyselost, což se projevuje na výrazné chuti a rovnováze s téměř neutrálním pH.

Indická káva Monsoon Malabar AA se vyznačuje silnou, pronikavou až „zatuchlou“ chutí s minimální až neutrální kyselostí.

  • Další informace:
  • Kód produktu: ESHOP_KL_381-0
  • Kontinent: Asie
  • Země původu: Indie
  • Region:
    • Malabar
    • Mangalore
  • Druh kávy: 100% arabika
  • Úprava kávy: čerstvě pražená káva
  • Odrůda: Kent, SLN 795, SLN 9, Catimor
  • Farma: více malých farem
  • Nadmořská výška: 1 100 - 1 200 m n. m.
  • Způsob zpracování: monsůnová (monsooned)
  • Certifikace:
    • Rainforest alliance
    • UTZ
  • Chuť: hořká
  • Chuť detailní: hořká - pronikavá
  • Aroma: uhelné
  • Doporučená příprava:
    • džezva
    • espresso
    • moka konvička
    • český turek
  • Stupeň pražení: střední
  • Datum pražení: 23.11.2021

Vybrali jste si zrnkovou kávu