Zpět na výpis

Kopi Indonesia Mandheling Grade I - čerstvě pražená káva

100% arabika

117 Kč

Na indonéském ostrově Sumatra se odrůda arabika začala pěstovat v 18. století za holandské koloniální nadvlády. Dříve se nerozlišovalo označení kávy podle regionů, ale díky etnické skupině obyvatelstva, jež se do pěstování kávy zapojovala, získala tato káva název Mandheling.

Značení Grade I v názvu kávy vypovídá o exkluzivní kvalitě zrn, která pro toto označení musejí splňovat velmi přísná kritéria. Perfektní výběr zrn zaručuje maximální požitek z široké škály chutí.

Kopi Indonesia Mandheling Grade I je silná a komplexní káva. Podmaní si vás jemně nahořklou vůní koření s lehkým nádechem tropického ovoce. Chuť sladké kyselinky s tóny cedru a ovoce střídá dochuť květin, čokolády a muškátového oříšku.

  • Další informace:
  • Kód produktu: ESHOP_KL_181-0
  • Kontinent: Austrálie a Indonésie
  • Země původu: Indonésie
  • Region:
    • Batak
    • Sumatra
  • Druh kávy: 100% arabika
  • Úprava kávy: čerstvě pražená káva
  • Odrůda: Catimor, Typica
  • Farma: více malých farem
  • Nadmořská výška: 1 100 – 1 300 m n. m.
  • Způsob zpracování: giling basah
  • Chuť: hořká
  • Chuť detailní: hořká - štiplavá
  • Aroma:
    • květové
    • čokoládové
  • Doporučená příprava:
    • AeroPress
    • Vacuum Pot
    • filtr (Hario, V60, Chemex)
  • Stupeň pražení: střední
  • Datum pražení: 09.05.2024

Vybrali jste si zrnkovou kávu