Zpět na výpis

Jamaica Blue Mountain - čerstvě pražená káva

100% arabika

576 Kč

Historie pěstování kávy na Jamajce je jako příběh z knihy. V roce 1728 Sir Nicholas Lawes, pozdější guvernér Jamajky, přivezl první kávovníky z francouzského Martiniku. Země byla pro tuto odrůdu ideální a o devět let později Jamajka exportovala již přes 37 tun kávy.

Mezi roky 1728 a 1768 se kávový průmysl rozvinul především v podhůří St. Andrew, ale postupně se pěstování kávy rozšířilo do Blue Mountains. Zdejší půda je tropická, mírně kyselá, obohacená o sopečný popel. Obsahuje organické látky, které pomáhají zadržovat v půdě vlhkost, a tak ideálně okysličovat kořenový systém kávovníků.

Tato káva je vynikajícím výběrem zrn té nejlepší, světově ceněné arabiky z Jamajky. Má úžasné, plné tělo s jemným aroma, lehce kyselou a výjimečně lahodnou chuť s intenzitou hořké čokolády a kyselostí borůvek.

  • Další informace:
  • Kód produktu: ESHOP_KL_39-0
  • Kontinent: Střední Amerika
  • Země původu: Jamajka
  • Region: Blue Mountain
  • Druh kávy: 100% arabika
  • Úprava kávy: čerstvě pražená káva
  • Odrůda: Typica
  • Farma: Wallenford Estate
  • Nadmořská výška: 900 - 1600 m n. m.
  • Způsob zpracování: promytá (washed)
  • Chuť: hořká
  • Chuť detailní: hořká - pronikavá
  • Aroma: čokoládové
  • Doporučená příprava: espresso
  • Stupeň pražení: střední
  • Datum pražení: 20.12.2022

Vybrali jste si zrnkovou kávu